【出版記念】オーストリアワインと江戸前鮓、会席料理を楽しむ会 | 江戸前鮓 銀座壮石

鮓、会席とワインのマリアージュを楽しむ夕べ

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【出版記念】オーストリアワイン、江戸前鮓会席料理を楽しむ会
 <12月8日 先着14名様限定>

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当店でワイン担当をしております、私こと岡田が10月に、当店の江戸前鮓と会席料理、そして、オーストリアワインについて書かせて頂いた拙著「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理」(集英社インターナショナル)を出版いたしました。
出版を記念いたしまして(自らの出版を記念するのはご愛嬌ということで)、江戸前鮓、会席料理とオーストリアワインを楽しんで頂くワイン会を開催いたします!

場所は銀座壮石にて行います。
<アクセス>

【日時】12月8日(土)19:00〜
【費用】※お支払いは現金にてお願いいたします
拙著を未購入の方:13,000円(本込、税込)
拙著をすでにお持ちの方:10,000円(税込)
【ワイン】岡田がオーストリアより持ち帰った未輸入で保管していたものを中心に数種類
【料理】ワインにあわせた江戸前鮓、会席料理
【人数】14名様限定 <お申し込み順とさせていただきます>

当日はワインについて軽く触れさせていただくものの、未輸入のものですので、あまりいろいろ語るより、皆さんに実際に味わって頂くことを中心に考えています。

本を見ながらマリアージュを楽しんで頂いたり、また、オーストリアワインを気軽に楽しんで頂いたりと、皆様のスタイルで楽しんで頂ければと思います。お気軽なご参加をお待ち申し上げております。

【お申し込み】
 Tel: 03-6228-4659
 Mail: info@nishitani-sushi.com
【キャンセルポリシー】
キャンセルは前日までにお願い申し上げます。
当日キャンセルの場合はお代を頂戴いたしておりますので、ご了承いただきたく存じます。

なお、「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理」の詳細はAmazonサイトでもご覧いただけます。
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<ワイン解説>岡田 壮右(当店ワイン担当)
AWMB認定 オーストリアワイン大使(ゴールド賞)。WSET (The Wine&Spirit Education Trust(英))認定 Level3 Wines and Spirits
「鮓、和食とワインの最高のマリアージュ」を感じて頂く、ワインリスト作りやワインイベントを担当。築地の老舗寿司店 「寿司岩」の創業者が祖父。